Gå till innehåll

En seger för konsumenterna! Efter den 1 november kommer vi att få veta vad det är för skinka vi lägger på våra morgonmackor. Då kan producenterna inte längre dölja hur smörgåspålägget är gjort; om skinkan är sammansatt av mindre bitar eller om den är gjord i ett helt stycke.

Köttklister blir inte tillåtet i livsmedel. Med mycket snäv marginal stoppade Europaparlamentet kommissionens förslag att använda koagulationsenzymet trombin som tillsats. Det som i vintras såg ut som en promenadseger för livsmedelsindustrin vändes till en seger för konsumenterna.

Syftet med att använda trombin är att presentera bitar av kött som en enda köttprodukt, konstaterar majoriteten i Europaparlamentet i den antagna resolutionen. Risken för att kunderna vilseleds är uppenbar.

En kock i England ställdes idag inför rätta efter att han dödat en vild svan. Svanen tillhörde dessutom drottningen, enligt åklagaren.
Den 29-åriga kocken hittades med blod och fjädrar på sina händer och med en död svan i en svart påse.
Idag ställdes han inför rätta.